KEPANG KEJU SUSU

KEPANG KEJU SUSU

ROTI MANIS

Chs Bakery And Cake Consultant

BAHAN - BAHAN

• Tepung Protein Tinggi : 900 gram
• Tepung Protein Sedang : 100 gram
• Yeast Instant : 15 gram
• Bread Improver : 6 gram
• Gula Pasir : 200 gram
• Susu Bubuk : 30 gram
• Garam : 10 gram
• Telur : 100 gram/2 btr
• Kuning Telur : 20 gram/1 btr
• Air Es : 425 ml
• Butter Oil Subtitutes (B.O.S) : 75 gram
• Margarine Spesial : 50 gram

CARA MEMBUAT

• Metode mixing dan proses menjadi produk,problem solving produksi-penjualan bisa dikonsultasikan langsung dengan CHS
• CHS Bakery And Cake Consultant sangat terbuka dan senang jika anda bertanya-tanya seputar usaha bakery …. Untuk bertanya tak perlu BIAYA (GRATIS)

KEPANG AYAM KEJU

ROTI MANIS

BAHAN - BAHAN

• Tepung Protein Tinggi : 450 gram
• Tepung Protein Sedang : 50 gram
• Yeast Instant : 7,5 gram
• Bread Improver : 3 gram
• Gula Pasir : 100 gram
• Susu Bubuk : 15 gram
• Garam : 5 gram
• Telur : 50 gram/1 btr
• Kuning Telur : 10 gram/0,5 btr
• Air Es : 212 ml
• Butter Oil Subtitutes (B.O.S) : 37 gram
• Margarine Spesial : 25 gram

CARA MEMBUAT

• Metode mixing dan proses menjadi produk,problem solving produksi-penjualan bisa dikonsultasikan langsung dengan CHS
• CHS Bakery And Cake Consultant sangat terbuka dan senang jika anda bertanya-tanya seputar usaha bakery …. Untuk bertanya tak perlu BIAYA (GRATIS)

 

COKLAT KONDE

ROTI MANIS

BAHAN - BAHAN

• Tepung Protein Tinggi : 450 gram
• Tepung Protein Sedang : 50 gram
• Yeast Instant : 7,5 gram
• Bread Improver : 3 gram
• Gula Pasir : 100 gram
• Susu Bubuk : 15 gram
• Garam : 5 gram
• Telur : 50 gram/1 btr
• Air Es : 212 ml
• Butter Oil Subtitutes (B.O.S) : 37 gram
• Margarine Spesial : 25 gram

CARA MEMBUAT

• Metode mixing dan proses menjadi produk,problem solving produksi-penjualan bisa dikonsultasikan langsung dengan CHS
• CHS Bakery And Cake Consultant sangat terbuka dan senang jika anda bertanya-tanya seputar usaha bakery …. Untuk bertanya tak perlu BIAYA (GRATIS)

 

BANANA SPLIT

BANANA SPLIT

ROTI MANIS

BAHAN - BAHAN

• Tepung Protein Tinggi : 225 gram
• Tepung Protein Sedang : 25 gram
• Yeast Instant : 3,5 gram
• Bread Improver : 1,5 gram
• Gula Pasir : 50 gram
• Susu Bubuk : 7,5 gram
• Garam : 2,5 gram
• Telur : 25 gram/0,5 btr
• Air Es : 106 ml
• Butter Oil Subtitutes (B.O.S) : 17 gram
• Margarine Spesial : 12,5 gram

CARA MEMBUAT

• Metode mixing dan proses menjadi produk,problem solving produksi-penjualan bisa dikonsultasikan langsung dengan CHS
• CHS Bakery And Cake Consultant sangat terbuka dan senang jika anda bertanya-tanya seputar usaha bakery …. Untuk bertanya tak perlu BIAYA (GRATIS)

 

APPLE WERM

 

ROTI MANIS

BAHAN - BAHAN

• Tepung Protein Tinggi : 225 gram
• Tepung Protein Sedang : 25 gram
• Yeast Instant : 3,5 gram
• Bread Improver : 1,5 gram
• Gula Pasir : 50 gram
• Susu Bubuk : 7,5 gram
• Garam : 2,5 gram
• Telur : 25 gram/0,5 btr
• Air Es : 106 ml
• Butter Oil Subtitutes (B.O.S) : 17 gram
• Margarine Spesial : 12,5 gram

CARA MEMBUAT

• Metode mixing dan proses menjadi produk,problem solving produksi-penjualan bisa dikonsultasikan langsung dengan CHS
• CHS Bakery And Cake Consultant sangat terbuka dan senang jika anda bertanya-tanya seputar usaha bakery …. Untuk bertanya tak perlu BIAYA (GRATIS)

 

AN PANMAN

ROTI MANIS

BAHAN - BAHAN

• Tepung Protein Tinggi : 225 gram
• Tepung Protein Sedang : 25 gram
• Yeast Instant : 3,5 gram
• Bread Improver : 1,5 gram
• Gula Pasir : 50 gram
• Susu Bubuk : 7,5 gram
• Garam : 2,5 gram
• Telur : 25 gram/0,5 btr
• Air Es : 106 ml
• Butter Oil Subtitutes (B.O.S) : 17 gram
• Margarine Spesial : 12,5 gram

CARA MEMBUAT

• Metode mixing dan proses menjadi produk,problem solving produksi-penjualan bisa dikonsultasikan langsung dengan CHS
• CHS Bakery And Cake Consultant sangat terbuka dan senang jika anda bertanya-tanya seputar usaha bakery …. Untuk bertanya tak perlu BIAYA (GRATIS)

ABON GULUNG MANIS

ROTI MANIS

BAHAN - BAHAN

• Tepung Protein Tinggi : 250 gram
• Yeast Instant : 3,5 gram
• Bread Improver : 1,5 gram
• Gula Pasir : 50 gram
• Garam : 2,5 gram
• Air Es : 136 ml
• Margarine Spesial : 32 gram

CARA MEMBUAT

• Metode mixing dan proses menjadi produk,problem solving produksi-penjualan bisa dikonsultasikan langsung dengan CHS
• CHS Bakery And Cake Consultant sangat terbuka dan senang jika anda bertanya-tanya seputar usaha bakery …. Untuk bertanya tak perlu BIAYA (GRATIS)

 

ABON GULUNG PEDAS

ROTI MANIS

BAHAN - BAHAN

• Tepung Protein Tinggi : 250 gram
• Yeast Instant : 3,5 gram
• Bread Improver : 1,5 gram
• Gula Pasir : 50 gram
• Garam : 2,5 gram
• Air Es : 136 ml
• Margarine Spesial : 32 gram

CARA MEMBUAT

• Metode mixing dan proses menjadi produk,problem solving produksi-penjualan bisa dikonsultasikan langsung dengan CHS
• CHS Bakery And Cake Consultant sangat terbuka dan senang jika anda bertanya-tanya seputar usaha bakery …. Untuk bertanya tak perlu BIAYA (GRATIS)

 

 

CROISSANT BANANA

CROISSANT BANANA

Croissant Jadi

Chocolate Ganache

Almond Ground

Pisang Raja

Dapatkan Croissant Frozen yang hanya tinggal resting dan baking

Lebih simple dan lebih efisien waktu/proses

KITCHEN MODERM

 

LONG DISPLAY KASIR

 

CHOCO DANISH

 

CURRY PUFF

 

HONEY MARBLE

 

BLUDER

BLUDDER (V.1)
Chs Bakery And Cake Consultant

BAHAN - BAHAN

BAHAN. A :

• Tepung Protein Tinggi : 350 gram
• Yeast Instant : 9 gram
• Gula Pasir : 50 gram
• Air : 280 gram
• Kuning Telur : 100 gram/5 btr

 BAHAN. B :

• Tepung Protein Tinggi :150 gr
• Bread Improver : 3 gr
• Gula Pasir : 150 gr
• Susu bubuk : 50 gr
• Garam : 5 gr
• Air : 150 gr
• Butter Oil Subtitutes (B.O.S) : 150 gr
• Essence Susu : 5 gr

BLUDDER (V.2)
Chs Bakery And Cake Consultant

       BAHAN-BAHAN

BAHAN. A

• Tepung Protein Tinggi : 800 gram

• Yeast Instant : 30 gram

• Susu Bubuk : 100 gram

• Gula Pasir : 100 gram

• Air Es : 500 gram

 

BAHAN. B

• Kuning Telur : 360 gram/18 btr

• Gula Halus : 200 gram

• Garam : 10 gram

 
BAHAN. C

• Bread Improver : 10 gram

• Tepung Protein Sedang : 200 gram

• Vanilla Powder : 2 gram

• Margarine Spesial : 75 gram

• BOS : 75 gram

 
BLUDDER (V.3)
Chs Bakery And Cake Consultant
BAHAN-BAHAN

·           Tepung Protein Tinggi : 500 gram                  

·           Yeast Instant : 10 gram

·           Gula Pasir : 50 gram

·           Kuning Telur : 250 gram/5 btr

·           Air : 200 gram

·           Bread Improver : 3 gram

·           Gula Pasir : 150 gram

·           Susu Evaporated : 100 ml

·           Garam : 5 gram

·           B.O.S : 150 gram

·           Milk Flavouring : 5 gram

 
CARA MEMBUAT :

1.       Metode mixing dan proses menjadi produk bisa dikonsultasikan langsung dengan admin CHS

2.       Segala problem solving produksi-penjualan bisa juga dikonsultasikan ke admin CHS

3.       CHS Bakery And Cake Consultant sangat terbuka dan senang jika anda bertanya tanya seputar usaha bakery …. Untuk bertanya tak perlu BIAYA (GRATIS)

 
 
Notes :
Tulisan tebal adalah jenis barang/bahan/ingredient/Merk yang punya tipe/segmen/subtitutes sejenis (fungsinya sama). Tetapi, menghasilkan kualitas dan harga jual produk yang berbeda.
 

 

BIG FULL CHEESE

SWEET BUN DOUGH

CHEDDAR PALE

CHEESE (CUBE)

EGG WASH

CHEDDAR PALE / CHEESE

 

BEEF & CHEESE LOAF

LOAF BUN DOUGH

CHEESE

SMOKE BEEF

CHEDDAR PALE / MOZARELLA

 

BEEF MILANO

SWEET BUN DOUGH

DAGING CINCANG

EGG WASH

SMOKE BEEF

MAYONAISE

SAUCE TOMAT

DAUN BAWANG CINCANG

DRY PARSLEY

 

BANK OF CHOCO

CHOCO BUN DOUGH

CHOCOLATE FILLING

EGG WASH

 

BANANA CRAMPLE LOAF

LOAF DOUGH

PISANG RAJA

VANILLA CUSTARD

EGG WASH

CRAMPLE

 

BANANA CHEESE

SWEET BUN DOUGH

PISANG RAJA

EGG WASH

CHEESE

 

BAKPAO

PAO BUN DOUGH

DAGING AYAM/SAPI

 

ALMOND CREAMY

 

SWEET BUN DOUGH

CREAM VANILLA

WHITE CHOCOLATE

ALMOND SLICE